Dafür steht Linde.
REGIONALITÄT
Wir bevorzugen regionale Produkte. Seit 2004 sind wir Partner des Projekts Ostalb Lamm.
FAIRNESS
Unsere Produkte, entsprechen den Anforderungen der internationalen Fairtrade-Standards.
TRADITION
Das Hotel Restaurant Linde wird seit über 100 Jahren von der Familie Bosch geführt.
PERSÖNLICHKEIT
Langjährige Erfahrung, Menschlichkeit und Leidenschaft machen uns zu dem, was wir sind.
Menschen
Gastfreundschaft
& Passion.
Seit 2006 führen die Geschwister Monika und Martin Bosch gemeinsam den Familienbetrieb. Hinter ihnen steht ein tolles Team und die Familie.
Unsere
MEILENSTEINE
1904
Bierbrauer Georg Bosch kaufte die Linde. Nebenbei wurde noch eine Landwirtschaft, sowie ein Fuhrunternehmen betrieben.
1929
Zum 25. Jubiläum wurde eine Sonderpostkarte gedruckt. Das Motiv zeigt die Linde mit dem ersten Lastwagen der Münz-Herbergsbrauerei im Vordergrund. Bis dahin wurde das Bier mit Pferdewagen ausgeliefert.
1934
Einrichtung einer landwirtschaftlichen Scheuer.
1938
Übernahme durch Ernst und Frida Bosch, geb. Maurer.
1950
Weintransport. In diesem Jahr wurde die Linde nach einer Renovierung und dem Neubau einer Toilettenanlage wiedereröffnet.
1957
Das Grundgebäude wächst um ein Stockwerk.
1960
Der hintere Hofraum wird mit der landwirtschaftlichen Scheuer verbunden und der Eingang verlegt.
1966
Das Restaurant wird vergrößert. Es entstehen zusätzlich 5 Gästezimmer.
1969
Übernahme durch Ernst und Gertrud Barbara Bosch, geb. Wöger.
1973
Die Küche wird vergrößert, die Toiletten erneuert und aus dem ehemaligen Fruchtboden werden weitere 5 Gästezimmer gebaut. Im Erdgeschoss entsteht die Kegelbahn.
1977
Die Scheuer wird abgerissen und es entsteht der heutige Hotel-Trakt mit 18 Gästezimmern.
1980
Die Gaststätte wird renoviert.
1987
Die nächste Aufstockung unseres Gebäudes: 6 weitere Gästezimmer. Ernst Bosch Senior stirbt im Sommer 1987.
1991
Im Sommer stirbt Frida Bosch.
1995
Der nächste Umbau: Vergrößerung unseres Nebenzimmers, Bau einer herrlichen Terrasse, Modernisierung unserer Küche sowie neue Toilettenanlagen im ganzen Haus.
2002
Eine umweltfreundliche Heizungs- und Stromerzeugungsanlage sowie eine Anlage zur Warmwassergewinnung werden eingebaut. Tochter Monika Bosch kehrt nach 10 Jahren (Ausbildung & Ausbildereignungsprüfung) wieder zurück.
2003
Sohn Martin Bosch kehrt nach seiner Ausbildung zurück.
2004
Das Jubiläumsjahr der Linde in Heidenheim. Das traditionsreiche Gastronomieunternehmen befindet sich seit 100 Jahren im Besitz der Familie Bosch.
2006
Die Eltern Ernst und Gertrud Barbara Bosch übergeben den Familienbetrieb an ihre Kinder Monika und Martin Bosch.
2009
Die Kegelbahn wird renoviert.
2012
Die Terrasse und der Biergarten werden umgestaltet. Das Parkplatzangebot wird erweitert.
2013 & 2014
Renovierung der Zimmer.
2017
Umgestaltung des Nebenraumes für 25 Personen.
2020
Umbau des kompletten Restaurants und des großen Nebenzimmer. Frühstücksbuffet, Check-out Bereich
Unsere
MEILENSTEINE
1904
Bierbrauer Georg Bosch kaufte die Linde. Nebenbei wurde noch eine Landwirtschaft, sowie ein Fuhrunternehmen betrieben.
1929
Zum 25. Jubiläum wurde eine Sonderpostkarte gedruckt. Das Motiv zeigt die Linde mit dem ersten Lastwagen der Münz-Herbergsbrauerei im Vordergrund. Bis dahin wurde das Bier mit Pferdewagen ausgeliefert.
1934
Einrichtung einer landwirtschaftlichen Scheuer.
1938
Übernahme durch Ernst und Frida Bosch, geb. Maurer.
1950
Weintransport. In diesem Jahr wurde die Linde nach einer Renovierung und dem Neubau einer Toilettenanlage wiedereröffnet.
1957
Das Grundgebäude wächst um ein Stockwerk.
1960
Der hintere Hofraum wird mit der landwirtschaftlichen Scheuer verbunden und der Eingang verlegt.
1966
Das Restaurant wird vergrößert. Es entstehen zusätzlich 5 Gästezimmer.
1969
Übernahme durch Ernst und Gertrud Barbara Bosch, geb. Wöger.
1973
Die Küche wird vergrößert, die Toiletten erneuert und aus dem ehemaligen Fruchtboden werden weitere 5 Gästezimmer gebaut. Im Erdgeschoß entsteht die Kegelbahn.
1977
Die Scheuer wird abgerissen und es entsteht der heutige Hotel-Trakt mit 18 Gästezimmern.
1980
Die Gaststätte wird renoviert.
1987
Die nächste Aufstockung unseres Gebäudes: 6 weitere Gästezimmer. Ernst Bosch Senior stirbt im Sommer 1987.
1991
Im Sommer stirbt Frida Bosch.
1995
Der nächste Umbau: Vergrößerung unseres Nebenzimmers, Bau einer herrlichen Terrasse, Modernisierung unserer Küche sowie neue Toilettenanlagen im ganzen Haus.
